蛹虫草粉

蛹虫草粉——指以人工培养的蛹虫草（Cordyceps militaris）子实体为原料，经过预处理、干燥、粉碎或不粉碎、包装制成的蛹虫草粉。

产品还可根据培养基添加有机硒与否进行分类和命名，其命名原则为：
以未添加有机硒的培养基培养出的蛹虫草加工而成的产品，则命名为“蛹虫草”或“蛹虫草粉”
以添加有机硒的培养基培养出的蛹虫草加工而成的产品，则命名为“富硒蛹虫草”或“富硒蛹虫草粉”

蛹虫草粉或富硒蛹虫草粉在色泽方面呈现黄色或者粉黄色；形态上呈粉状，无结块；具该产品特有的鲜香味，无霉味及其他异味；无正常视力可见杂质。蛹虫草粉还在虫草素、多糖、腺苷以及其他指标上作出要求，富硒蛹虫草粉在硒含量上作出要求。

蛹虫草粉主要可用于加工成含片、固体饮料等剂型的普通食品、保健品及药品，在滋补类食品中的应用较为广泛，具有一定的功效作用。

蛹虫草粉：虫草素含量无要求
蛹虫草粉（二级）：虫草素含量≥0.2%≤0.5%                     
蛹虫草粉（一级）：虫草素含量≥0.5%≤1%
蛹虫草粉（特级）：虫草素含量≥1%
定制高含量蛹虫草特级粉：虫草素含量≥2%
                                           虫草素含量≥3%
                                           虫草素含量...

富硒蛹虫草粉（二级）：虫草素含量≥0.2%≤0.5%
                                 硒含量5-20ppm
富硒蛹虫草粉（一级）：虫草素含量≥0.5%≤1%
                                硒含量10-30ppm
富硒蛹虫草粉（特级）：虫草素含量≥1%
                                 硒含量10-30ppm             

其他产品：蛹虫草子实体