采购蛹虫草时需要判断的因素
2021-01-11
蛹虫草走向大众消费已成为趋势，很多食品保健品商家开始了解蛹虫草，并寻找合适的蛹虫草养殖生产厂家进行采购。而普遍情况是能够做到专业水准的蛹虫草厂家并不多，在采购时我们需要根据自身需求进行判断，那么一些常见的判断因素需要了解一下。
原料类型。根据自身所需要的产品类型和现有加工手段，我们需要采购不同类型的蛹虫草原料，其中主要有蛹虫草子实体、蛹虫草粉、蛹虫草提取物（虫草素速溶粉）。如果我们的产品类型为蛹虫草干草形式的产品则可以选择蛹虫草子实体；而如果产品类型为压片糖果、直饮粉等需不要良好溶解性的剂型，我们可以选择蛹虫草粉；蛹虫草提取物（虫草素速溶粉）则适用于加工成固体饮料、软饮料等剂型。
虫草素含量。经过蛹虫草行业内不断的研究发现，虫草素已经成为了蛹虫草及虫草属的标志性成分，康能生物于2019年10月份联合中华全国供销合作总社济南果品研究院等企业共同发布了《干制蛹虫草》行业标准，其中以虫草素含量区分蛹虫草的等级。
腺苷含量。腺苷是一种遍布人体细胞的内源性核苷，对心血管系统和肌体的许多其他系统及组织均有生理作用。而虫草属中也富含腺苷成分，所以腺苷也是选择蛹虫草时的重要参考标准，可根据市场需要与虫草素含量综合考量。
是否富硒。很多市场中的消费者对有机硒的认知比较充分，适合在宣传时带入富硒概念。这种情况下选择富含有机硒成分的蛹虫草则比较适合，更加易于产品销售。
以上几个观点基本涵盖了商家普遍的需求，一些特殊定制产品还可以与专业厂家深入沟通，完善产品预期效果，达到增加销量的目的。
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