鲜蛹虫草和干蛹虫草的营养价值
鲜蛹虫草和干蛹虫草的营养价值和成分基本类似,同样的菌种、培育条件下,鲜蛹虫草和干蛹虫草的主要成分区别在于水分。
两者的营养价值相同,都含有基本等量的虫草素、腺苷和粗多糖成分,主要的区别在于烘干后水分的减少。
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